我們?cè)谫?gòu)買化妝品時(shí)，如果細(xì)心看產(chǎn)品包裝或說(shuō)明書上的成份簡(jiǎn)介，不難發(fā)現(xiàn)，有許多化妝品在成分子都有列明含有聚丙烯酰胺，護(hù)膚品一般加入聚丙烯酰胺(PAM)，以達(dá)到穩(wěn)定、產(chǎn)生泡沬、增加黏度和形成薄膜等功效。

護(hù)膚品加入聚丙烯酰胺可以令產(chǎn)品更加穩(wěn)定及增加黏度，所以部分護(hù)膚品都會(huì)加入這種物質(zhì)，幾年前，香港媒體也報(bào)道了護(hù)膚品中含有丙烯酰胺單體殘余物的新聞，當(dāng)時(shí)記得新聞里說(shuō)是消委會(huì)抽驗(yàn)市面三十款面箱，發(fā)現(xiàn)有七款產(chǎn)品含有丙烯酰胺單體殘余，高劑量接觸可能會(huì)引致神經(jīng)中毒及患癌，其中6個(gè)樣本含量達(dá)到每公斤0.25毫克至1.6毫克，超出我國(guó)和歐盟0.1毫克的上限。當(dāng)時(shí)我國(guó)香港的法津沒有規(guī)定護(hù)膚品不能使用這種物質(zhì)，而現(xiàn)在什么情況就不太清楚了。

我們?cè)谠S多資料中都可以看到對(duì)于丙烯酰胺的危險(xiǎn)性都是“接觸丙烯酰胺單體殘余可能會(huì)導(dǎo)致皮膚潰瘍，神經(jīng)中毒”這樣的描述。而世界衛(wèi)生組織測(cè)試也證實(shí)，這種物質(zhì)可令動(dòng)物致癌。我國(guó)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局在2011年02月21日在其官網(wǎng)也發(fā)布了關(guān)于印發(fā)化妝品中丙烯酰胺等禁用物質(zhì)或限用物質(zhì)檢測(cè)方法的通知，詳細(xì)內(nèi)容如下：

為規(guī)范化妝品中禁用物質(zhì)和限用物質(zhì)檢測(cè)技術(shù)要求，提高化妝品衛(wèi)生質(zhì)量安全，化妝品中丙烯酰胺等禁用物質(zhì)或限用物質(zhì)的檢測(cè)方法已經(jīng)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局化妝品標(biāo)準(zhǔn)專家委員會(huì)審議通過(guò)，現(xiàn)予印發(fā)。

美國(guó)化妝品成分安全委員會(huì)（ Cosmetic Ingredient Review，簡(jiǎn)稱CIR）在美國(guó)是獨(dú)立的科學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)，專責(zé)評(píng)估化妝品成分的安全性，他們?cè)趲资曛袑?duì)一千多種原料做出了評(píng)價(jià)，其意見被政府機(jī)構(gòu)和生產(chǎn)廠商廣泛采納。

2005年，CIR對(duì)化妝品中丙烯酰胺做出了評(píng)價(jià)，他們認(rèn)為一些評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)過(guò)高估計(jì)了丙烯酰胺的風(fēng)險(xiǎn)，認(rèn)為在化妝品中存在5ppm以下的丙烯酰胺殘留是安全的。

中國(guó)和歐盟采用的標(biāo)準(zhǔn)列明，駐留類或毋須沖洗的護(hù)膚品(歐盟所指的是身體護(hù)理用的產(chǎn)品)中的丙烯酰胺單體最大殘留量是0.1ppm(即0.1mg/kg)。但美國(guó)化妝品成分評(píng)審(CIR)建議，若殘余丙烯酰胺單體少于5ppm(5mg/kg)，在美容護(hù)膚品配方中采用PAM是安全的。美國(guó)CIR評(píng)審委員會(huì)認(rèn)為，丙烯酰胺單體在高濃度的情況下才有機(jī)會(huì)引致神經(jīng)中毒，一般日常使用化妝品而出現(xiàn)中毒的機(jī)會(huì)極低。

歐盟建議如化妝品的保質(zhì)期超過(guò)30個(gè)月，便要標(biāo)示開封后的使用期，在該使用期內(nèi)消費(fèi)者可安全使用有關(guān)產(chǎn)品(如儲(chǔ)存和使用方法正確，產(chǎn)品應(yīng)不會(huì)因變質(zhì)或受微生物污染而損害用者健康)。

丙烯酰胺單體要長(zhǎng)期高劑量使用才會(huì)帶出風(fēng)險(xiǎn)，如果我們平常用的產(chǎn)品劑量那么低，風(fēng)險(xiǎn)其實(shí)不高。不過(guò)我們還是建議在使用護(hù)膚品時(shí)，在手腕內(nèi)側(cè)涂一點(diǎn)點(diǎn)，沒有過(guò)敏反應(yīng)再使用。

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附件：1．化妝品中丙烯酰胺的檢測(cè)方法? ?也可前往國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)下載，網(wǎng)址：http://www.sda.gov.cn/WS01/CL0846/58801.html

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