我們在購買化妝品時，如果細心看產(chǎn)品包裝或說明書上的成份簡介，不難發(fā)現(xiàn)，有許多化妝品在成分子都有列明含有聚丙烯酰胺，護膚品一般加入聚丙烯酰胺(PAM)，以達到穩(wěn)定、產(chǎn)生泡沬、增加黏度和形成薄膜等功效。

護膚品加入聚丙烯酰胺可以令產(chǎn)品更加穩(wěn)定及增加黏度，所以部分護膚品都會加入這種物質(zhì)，幾年前，香港媒體也報道了護膚品中含有丙烯酰胺單體殘余物的新聞，當(dāng)時記得新聞里說是消委會抽驗市面三十款面箱，發(fā)現(xiàn)有七款產(chǎn)品含有丙烯酰胺單體殘余，高劑量接觸可能會引致神經(jīng)中毒及患癌，其中6個樣本含量達到每公斤0.25毫克至1.6毫克，超出我國和歐盟0.1毫克的上限。當(dāng)時我國香港的法津沒有規(guī)定護膚品不能使用這種物質(zhì)，而現(xiàn)在什么情況就不太清楚了。

我們在許多資料中都可以看到對于丙烯酰胺的危險性都是“接觸丙烯酰胺單體殘余可能會導(dǎo)致皮膚潰瘍，神經(jīng)中毒”這樣的描述。而世界衛(wèi)生組織測試也證實，這種物質(zhì)可令動物致癌。我國國家食品藥品監(jiān)督管理局在2011年02月21日在其官網(wǎng)也發(fā)布了關(guān)于印發(fā)化妝品中丙烯酰胺等禁用物質(zhì)或限用物質(zhì)檢測方法的通知，詳細內(nèi)容如下：

為規(guī)范化妝品中禁用物質(zhì)和限用物質(zhì)檢測技術(shù)要求，提高化妝品衛(wèi)生質(zhì)量安全，化妝品中丙烯酰胺等禁用物質(zhì)或限用物質(zhì)的檢測方法已經(jīng)國家食品藥品監(jiān)督管理局化妝品標準專家委員會審議通過，現(xiàn)予印發(fā)。

美國化妝品成分安全委員會（ Cosmetic Ingredient Review，簡稱CIR）在美國是獨立的科學(xué)評價機構(gòu)，專責(zé)評估化妝品成分的安全性，他們在幾十年中對一千多種原料做出了評價，其意見被政府機構(gòu)和生產(chǎn)廠商廣泛采納。

2005年，CIR對化妝品中丙烯酰胺做出了評價，他們認為一些評價機構(gòu)過高估計了丙烯酰胺的風(fēng)險，認為在化妝品中存在5ppm以下的丙烯酰胺殘留是安全的。

中國和歐盟采用的標準列明，駐留類或毋須沖洗的護膚品(歐盟所指的是身體護理用的產(chǎn)品)中的丙烯酰胺單體最大殘留量是0.1ppm(即0.1mg/kg)。但美國化妝品成分評審(CIR)建議，若殘余丙烯酰胺單體少于5ppm(5mg/kg)，在美容護膚品配方中采用PAM是安全的。美國CIR評審委員會認為，丙烯酰胺單體在高濃度的情況下才有機會引致神經(jīng)中毒，一般日常使用化妝品而出現(xiàn)中毒的機會極低。

歐盟建議如化妝品的保質(zhì)期超過30個月，便要標示開封后的使用期，在該使用期內(nèi)消費者可安全使用有關(guān)產(chǎn)品(如儲存和使用方法正確，產(chǎn)品應(yīng)不會因變質(zhì)或受微生物污染而損害用者健康)。

丙烯酰胺單體要長期高劑量使用才會帶出風(fēng)險，如果我們平常用的產(chǎn)品劑量那么低，風(fēng)險其實不高。不過我們還是建議在使用護膚品時，在手腕內(nèi)側(cè)涂一點點，沒有過敏反應(yīng)再使用。

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附件：1．化妝品中丙烯酰胺的檢測方法? ?也可前往國家食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)下載，網(wǎng)址：http://www.sda.gov.cn/WS01/CL0846/58801.html

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